Mie Koclok, Kuliner Khas Cirebon Yang Menggugah Selera

Mie Koclok Khas CirebonMie Koclok, merupakan salah satu kuliner khas kota Cirebon. Bahan pelengkap dalam kuliner ini adalah telor, suwiran daging ayam, dan beberapa sayuran seperti tauge, daun bawang lalu disiram kuah kental yang gurih.

Tentu, banyak sekali penjual mie koclok di kota Cirebon, tapi hanya ada beberapa yang terkenal se-Cirebon karena kualitas atau rasanya. Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Cirebon, tidak ada salahnya mencicipi mie koclok, kuliner khas Cirebon yang menggugah selera ini.

Mie Koclok itu sendiri sebenarnya merupakan mie rebus yang disajikan dengan siraman kuah kental, irisan daun bawang, kol, taoge, telur rebus, suwiran daging ayam.

Dari segi nama, mie koclok merupakan singkatan dari “Mie Khasnya Orang Cirebon yang Lebih Okey Memang Asik dan Istimewa”. Selain itu, nama koclok sendiri merupakan suara “koclok” saat menuangkan mi yang baru diangkat dari kuah rebusa
“Mienya dikoclok atau dituang ke dalam mangkok,” lanjutnya

6
Shares
Share on Pinterest

Related Posts

Leave a reply


*